Les produits Montagne Noire

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Les jambons secs à la coupe

Un savoir-faire traditionnel inégalé !

Le jambon Sel Sec Supérieur Label Rouge
Les jambons Sel Sec Supérieur

Délicatement salés selon un savoir-faire traditionnel et affinés de longs mois pour révéler leurs saveurs les plus subtiles, les jambons de caractère désossés Montagne Noire sont parfaits pour vous accompagner en toutes occasions. Les amateurs de jambon sec seront comblés par le jambon sel sec supérieur Label Rouge.
De qualité supérieure, ce jambon délivre une texture fondante et un goût unique !

Poids variable : 5,5 kg
- 9 mois d'âge Label Rouge
- 9 mois d'âge
- 7 mois d'âge
- Jambon Mandoline

Les pièces entières

Des jambons sélectionnés pour ravir tous les palais !

Jambon sélection
Les jambons Sélection

Liés à un terroir, une histoire et une richesse culturelle, le salage, la race des porcs, et la technique de maturation donnent à chaque jambon la couleur et la saveur qui le caractérise.
Vendus désossés, ils conviennent parfaitement pour faire de grandes tranches fines à la saveur subtile.

Jambon Serrano DR Consorcio 14 mois Monte Nevado
Jambon Italien désossé