Les produits Montagne Noire

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Les saucissons secs à la coupe Label Rouge

Le bon goût de la tradition et
la qualité du Label Rouge !

Saucisse Sèche à la Perche
Saucisse Sèche à la Perche

Originaire des monts de Lacaune dans le nord-est du Tarn, la saucisse sèche à la perche a la particularité d’être enroulée autour d’une perche pour être séchée. Subtilement assaisonnée, cette saucisse à gros hachage en boyau naturel rend hommage à des siècles de tradition du Sud-Ouest.
A trancher selon votre demande !

Poids variable : 2,5 Kg

Saucisson bridé
Rosette

Cette Rosette Montagne Noire certifiée Label Rouge, est élaborée à partir de viandes de Porc, sélectionnées avec soin. Patiemment assaisonnée puis séchée, elle révèle ses arômes les plus riches. Un usage apéritif, qui invite au partage et à la dégustation : une dimension plaisir importante !

Poids variable : 2,8 Kg

Les saucissons secs à la coupe Label Rouge

Mini Pavé Nature
Mini Pavé Nature

Elaboré à base de Porc d’origine Sud Ouest, ce pavé vous fera découvrir toute la typicité et le goût du Sud-Ouest. Un usage apéritif convivial, qui invite au partage et à la dégustation : une dimension plaisir importante. A trancher selon votre demande !

Poids variable : 300 g

Mini Pavé fromage de brebis
Mini Pavé fromage de brebis

Le délicieux mélange du pavé avec un fromage de caractère aux saveurs subtiles pour un produit d’exception. Un produit 100% PORC SUD OUEST : un cahier des charges spécifique et encadré. Un usage apéritif convivial, qui invite au partage et à la dégustation : une dimension plaisir importante. A trancher selon votre demande !

Poids variable : 300 g

Mini Pavé Piment d’Espelette
Mini Pavé Piment d’Espelette

Le goût et le caractère du pavé relevé par une pointe de piment d’Espelette pour une saveur riche en sensations. Un produit 100% PORC SUD OUEST : un cahier des charges spécifique et encadré. Un usage apéritif convivial, qui invite au partage et à la dégustation : une dimension plaisir importante. A trancher selon votre demande !

Poids variable : 300 g

Mini Pavé aux noisettes
Mini Pavé aux noisetteslogo nouveauté

Le goût et le caractère du pavé relevé par le bon goût et le croquant de la noisette font de cette recette un classique incontournable. Un produit 100% PORC SUD OUEST : un cahier des charges spécifique et encadré. Un usage apéritif convivial, qui invite au partage et à la dégustation : une dimension plaisir importante. A trancher selon votre demande !

Poids variable : 300 g