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Préparation :

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Abaissez la pâte feuilletée dans un plat et piquez-la avec une fourchette.
  • Faites-la précuire 10 min.
  • Badigeonnez la pâte de moutarde. Coupez les tomates en rondelles et déposez-les comme sur une tarte aux pommes.
  • Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive et répartissez l'ail.
  • Coupez la mozzarella en tranches et déposez-les sur les tomates.
  • Ajoutez un peu de sel et de poivre, puis disposez les tranches de Jambon Sec Label Rouge MONTAGNE NOIRE. Finissez par le gruyère.
  • Enfournez pour 25 min.

Conseil de dégustation :
servir avec une petite salade verte

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